Cara membuat minyak klentik
dari kelapa ijo tua
Bahan bahan yg dibutuhkan :
5 butir kelapa ijo yang tua
Pencungkil kelapa
Parutan kelapa tradisional
Kain utk menyaring
Baskom
Air tawar bersih secukupnya
Wajan dan kuali klo bisa lebih baik dari tanah liat agar matangnya merata dan hasilnya lebih maksimal.
Niat dan baca bismillah
dengan sabar Parutlah kelapa
tambahkan sedikit air bersih sambil diremas-remas lalu saring dengan kain penyaring sampai keluar santan kentalnya
Rebus di kuali tanah liat sampai keluar pati santan upayakan jangan sampai santan pecah dengan terus diaduk aduk,
Setelah matang Angkat dari perapian dan diamkan sampai dingin
akan terlihat santan kental dan santan encer pisahkan Ambil air santan yang kental.
Kemudian santan yang kental masukkan dalam wajan untuk dimasak kembali
sambil terus diiaduk-aduk hingga berwarna kekuning-kuningan dan muncul kristal - kristal coklat
kristal - kristal coklat itu kerak yang masih tertinggal dalam wajan itu disebut dengan ampas minyak, saring lalu pisahkan minyak klentik kelapa ijo tua yg sudah jadi dengan ampasnya dan dinginkan
minyak klentik kelapa ijo tua itu siap disimpan ke dalam botol.
Proses dari A sampai Z memang harus ekstra sabar jadi nikmatilah selama proses itu berlangsung dengan dzikrullah.
Selamat mencoba
berkah dunia akhirat utk kita semua
bentengkayakuliner
produksi minuman ringan herbal seperti BIRR PLETOK BENTENG dan varian lainnya dgn barcode 8997007221182 yg sehat berkhasiat resep tradisional warisan leluhur.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar