Khasiat BIRR PLETOK BENTENG dan varian lainnya

Di flyer alias brosur ada tertera khasiat dari Birr Pletok Benteng dan Varian lainnya
sebagai berikut :

1. Birr pletok benteng
(jasmerah jahe secang merah)
menghangatkan badan, mengobati masuk angin, insomania, tidur pulas badan segar, pegel linu, batuk pilek, menambah nafsu makan, melancarkan peredaran darah, meningkatkan stamina, daya tahan, memperbaiki hormon, figrid dan banyak lagi khasiatnya.

2. Ka Asri
(kunyit asem sirih plus)
menghaluskan dan mencerahkan kulit, menghilangkan bau badan, bau mulut bau ketiak, mengurangi nafsu makan (diet sehat), mengobati sakit maag, asam lambung, kanker, baik diminum menjelang dan saat pms, mengurangi rasa sakit, tidak bau amis, lancar haid dan banyak lagi khasiatnya

3. Jeniper Lopes
(jeruk nipis peras plus)
kaya vitamin c,  melangsingkan tubuh (minuman diet) mencegah penuaan dini,  mengobati batuk, pilek, demam, flu, radang tenggorokan,  sembelit,  vertigo,  darah tinggi, amandel, batu ginjal, membersihkan saluran pencernaan dan banyak lagi khasiat lainnya

4. Teh rose
(teh bungga rosella dan rempah lainnya)
mengobati asam urat, rhematik, kolesterol, panas dalam, melancarkan peredaran darah, menyehatkan jantung, anti oksidan dan banyak lagi khasiat lainnya

5. Teh manja
(teh manis daei teh hijau dan daun suji)
detoksifikasi, memusnahkan lemak perut, menurunkan berat badan, mengurangi stress,  mengobati jantung, diabetes, osteoporosis dan banyak lagi khasiat lainnya

6. Semar mesem
(asem jawa rempah rempah)
menjaga kebugaran tubuh,  mengobati sariawan, asma, batuk kering,  mencegah jerawat muncul, rematik dan banyak lagi khasiat lainnya

7. super susut perut
untuk memusnahkan lemak perut, tangan, paha dan lemak yg ada ditubuh,  detoksifikasi, menurunkan berat badan,  dengan banyak keluar keringat,  lancar buang air besar dan buang air kecil,  meringan kan tubuh,  mencegah kanker dan mengobati maag serta banyak lagi khasiat lainnya

8. Mustajab
mengobati miom, kista,  kanker, tumor, thyroid, dan penyakit dalam badan lainnya

9. anti insomnia
mengobati gejala insomnia, membuat tidur lelap, istirahat cukup, badan segar bugar dan banyak lagi khasiat lainnya

10 midas
(minuman pedas)
kaya vitamin c, menyegarkan dan menghangatkan badan,
menambah nafsu makan
bisa dicampur untuk jadi kuah acar pickle asinan sayur dan buah)

dan semoga makin banyak varian minuman herbal tradisional yg pada waktunya kami akan produksi
bangga dengan kuliner negeri sendiri
lebih sehat lebih berkhasiat bahan rempah remoah asli bukan Essen / perisa identik, pewarna alami dan tanpa pengawet kimia

Oleh Oleh Tangerang Banten

BENTENG KAYA KULINER
TANGERANG BANTEN

Oleh oleh Tangerang Banten

BIRR PLETOK JASMERAH
JAHE SECANG MERAH

KA ASRI
KUNYIT ASEM SIRIH PLUS

TEH ROSE
TEH BUNGA ROSELLA UNGU

JENIPER PLUS
JERUK NIPIS PERAS PLUS

TEH MANJA
TEH MANIS DARI TEH HIJAU 

PICKLE ACAR ASINAN SAYUR

PICKLE ACAR ASINAN BUAH

PASANGAN SERASI HOT

OLEH OLEH BENTENG TANGERANG

OLEH OLEH BANTEN

TELUR ASIN AYAM KAMPUNG

OLEH OLEH TANGERANG BANTEN

TELUR ASIN PUYUH

OLEH OLEH KOTA TANGERANG

OLEH OLEH KHAS TANGERANG

MAKANAN DAN MINUMAN SEHAT
KOTA AKULTURASI BUDAYA

OLEH OLEH TANGERANG RAYA

acar nusantara sumber acar eropa

Acar nusantara warisan kuliner leluhur bangsa peradabannya maju sebelum eropa berbudaya dan mengenal huruf bangsa nusantara sudah mengenalnya

Apakah agan agan suka acar? 

Sekalipun fungsinya cuma sebagai makanan sampingan, makan sate kambing atau soto rasanya kurang sedap tanpa kehadiran acar dan Nasgor. Umumnya fungsi acar emang seperti itu, hanya berfungsi sebagai makanan pendamping. Menarik mengetahui acar dan sejarahnya.

Di Indonesia, acar terbuat dari potongan kecil mentimun, bawang merah, wortel, cabe rawit dan kadang-kadang nanas. Mereka direndam dalam air, cuka dan gula. Rasanya asem-asem manis. Dalam beberapa rumah tangga acar kadang ditambahkan serai atau jahe untuk memperkaya rasa.

Walau setiap daerah punya pakem acar sendiri, makanan ini bukan makanan asli Indonesia. Untuk mengingatkan bahwa Korea terkenal dengan acar sayurnya bernama Kimchi

Sejarah Acar

Menurut sejarah, tradisi pengawetan makanan di mulai dari Lembah Tigris 2030 SM dengan dibawanya ketimun dari India untuk di acar. Tapi arkeolog dan antropolog percaya bahwa tradisi membuat acar dimulai sejak Mesopotamia kuno yakni 2400 SM. Ketimun disebutkan dua kali dalam Alkitab Ibrani. Dan sejarah menetapkan penggunaan acar sekitar 3.000 tahun yang lalu di Asia Barat, Mesir dan Yunani Aristoteles pernah memuji efek penyembuhan dari mentimun. Sementara sumber kuno tidak hanya mengacu manfaat gizi dari acar, tetapi juga mengklaim bahwa acar telah lama dianggap sebagai alat bantu kecantikan. Nah kulit halus Cleopatra selain madu juga dikaitkan dengan kegemarannya makan acar. Kaisar Romawi, seperti Julius Caesar, memberi acar kepada pasukannya dengan keyakinan bahwa makanan tersebut tak hanya memberi kekuatan fisik tapi juga spiritual.

Dan yang menakjubkan adalah Dill mencatat bahwa pada 900 M acar diperkenalkan ke Eropa Barat yang asalnya dari Sumatera. Catat saudara-saudara, orang Eropa mengenal acar dari Bangsa Indonesia!

Sebelum Amerigo Vespucci berangkat untuk menjelajahi Dunia Baru, ia adalah seorang penjual acar di Seville, Spanyol. Waktu itu kan belum ada lemari pendingin. Jadi makanan mudah busuk. Maka untuk mengatasi kurangnya makanan sehat selama perjalanan panjang, Vepucci memerintahkan memuat berbarel-barel acar sayuran ke kapal penjelajahnya. Karena pemahaman Vespucci terhadap manfaat nutrisi dari acar ini lah, ratusan anak kapalnya terhindar dari penyakit kudis.

Namun penyebaran paling ekstensif dari acar terjadi saat Christopher Columbus menjelejah dunia mencari dunia baru. Sampai di Haiti dia memerintahkan orang menanam ketimun untuk di buat acar.

Ane berusaha mencari sumbernya siapa yang membawa acar ke Nusantara, namun belum ketemu  

Industri Acar dan Makanan Awetan

Sekalipun buah dan sayur segar tidak bisa ditandingi kandungan gizinya, saat ini acar dan makanan awetan lainnya tumbuh jadi industry beromset jutaan dollar. Dalam sebuah pameran baru-baru ini saya kagum melihat bagaimana kreatifnya negara teluk mengawetkan sayur dan buah hasil kebun mereka. Bentuknya menarik dan segar. Mereka sukses mengalengkan dan membotolkan isi kebun.

catatan : Sekarang kami dengan bendera "Gerai Asinan Tangerang" berusaha mengembalikan warisan leluhur nusantara dengan membuat acar asinan sayur dan buah yg kaya manfaatnya selain sebagai cara pengawetan alami.

sumber : http://eviindrawanto.com/2012/06/acar-dan-sejarahnya/

Nanas melangsingkan tubuh dan mencegah kanker

Nanas Mampu Melangsingkan Tubuh Sampai Mencegah Kanker

February 21, 2013

Doktersehat.com – Nanas, buah bersisik yang mempunyai sensasi rasa asam-manis ini kerap dijadikan campuran rujak atau asinan. Tak hanya segar, buah ini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Nanas mengandung sejumlah vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, kalium, asam malik, asam folat, dan enzim bromelin yang baik untuk kesehatan.

Kandungan nutrisi yang terdapat dalam nanas baik digunakan sebagai obat cacing, penurun panas, antikanker, antiradang, mampu membersihakan rahim setelah keguguran, dan sebagai obat pencahar.

Kandungan enzim bromelin dalam nanas inilah yang diduga mampu memberikan banyak khasiat bagi kesehatan. Enzim bromelin merupakan salah satu enzim protease yang dapat memecahkan protein dan mengurangi peradangan.

Penelitian di Belanda menunjukkan bahwa enzim bromelin ampuh mengusir lemak. Bromelin yang dikonsumsi selama 30 hari bisa menurunkan 4, 27 kg berat badan. Penelitian di AS juga menunjukkan hasil yang hampir sama, enzim bromelin dan inulin bisa membakar timbunan lemak hingga berat badan seseorang turun 300-500 gr tiap harinya.

Buah berwarna kuning ini mampu menekan nafsu makan. Selain itu, seratnya juga dapat mengatasi sembelit. Bahkan penelitian terbaru menemukan jika bromelin dalam nanas mampu menghambat pertumbuhan sel-sel kanker. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal disarankan mengonsumsi nanas tanpa diolah sebelumnya sebanyak 80 gram tiap harinya.

Walaupun begitu banyak khasiatnya, ternyata buah nanas yang sudah masak mengandung kadar gula mencapai 10 persen. Oleh karena itu, bagi penderita diabetes sebaiknya jangan terlalu banyak mengonsumsi buah ini.

Sumber: intisari-online.com

Read more: http://doktersehat.com/nanas-mampu-melangsingkan-tubuh-sampai-mencegah-kanker/#ixzz3OoWC4EJa

x banner asinan segar dan sedap

met milad bupati tangerang

bupati tangerang  dan abah 

selamat milad bupati tangerang

KEPALA daerah bertampang ganteng ini kalau tampil dengan jins dan kaus, mungkin tidak ada yang menyangka dirinya seorang pejabat. Tampangnya cool, bicaranya ceplas-ceplos, tanpa banyak statemen yang diedit, apa adanya. Dengan logat Betawinya yang khas, dia fasih dengan data dan angka atas wilayahnya 956 kilometer persegi itu. Dia paham dan detail sampai dua digit di belakang koma!

Dia pantas disebut google search berjalan, atau ensiklopedia bernafas, atas wilayahnya Kabupaten Tangerang. Dia tahu betul jeroannya, isi perutnya, juga sejarahnya, problematikanya, kebutuhan dasarnya dan menyelami sekali hidup bersama warganya.

Kelihatan, bahwa pria yang hari Minggu nanti, 14 Desember berulang tahun ke-41 itu suka keliling, turun ke bawah, dari kampung ke kampung. ”Betul, tiap Jumat saya jadwalkan untuk berkantor di mobil, berkunjung dari satu desa ke desa lain, melihat dan merasakan dari dekat denyut pelayanan masyarakat di level paling bawah,” aku Ahmed Zaki Iskandar, Bupati Tangerang.

Jauh hari sebelum istilah blusukan itu dipopulerkan oleh Presiden Joko Wi dodo selama menjabat Gubernur DKI, Zaki sudah suka “jajah deso” keliling kampung. Dia menyebut “belanja solusi”, mencari akar persoalan, lalu menemukan solusi yang tepat buat masyarakat. Konon, dulu dia sering diajak keliling oleh ayahnya, H Ismet Iskandar, yang dua periode menjabat Bupati Tangerang juga, 2003-2008, dan 2008-2013. Jadi, bertemu dengan aneka karakter masyara kat itu sudah terbiasa.

Apa sih manfaat blusukan? Kalau tidak untuk menemukan solusi kreatif di tingkat bawah? Kalau hanya mencari masalah, tanpa paket penyelesaiannya saja, itu hanya akan menumpuk rasa ketidakpercayaan saja. ”Terakhir saya menemukan layanan di Dinas Perhubungan, kok masih menggunakan kertas karbon, belum ada sentuhan teknologi sama sekali, saya langsung ganti kepala di nasnya,” katanya.

Dia mengakui, perubahan cepat dalam kebijakan di pusat, sering membuat galau di bawah. Birokrasi itu tidak seperti perusahaan, yang ketika bos berbalik arah, manajer dan karya wannya cepat menyesuaikan diri. Birokrasi itu tidak seperti berjoget irama dangdut, saat atas bergoyang, bawah langsung mengikuti alur goyangan atasnya. Kadang, informasi dari pusat juga bertabrakan dengan keadaan di level bawah.

Misalnya soal kartu pintar dan kartu sehat. Daerah sudah ada fasilitas berobat gratis dan sekolah gratis sampai level tertentu. Tetapi, ketika sudah muncul BPJS Kesehatan, semua harus mengikuti alur itu. “Ini kan berubah, pola lama gak mungkin di pakai, karena sekarang harus iuran bulanan ke BPJS. Pemkab tidak bisa meng anggarkan dengan pola lama.

Sementara jika harus iuran dengan po la baru, anggarannya tidak cukup,” kata mantan Anggota Komisi I DPR RI periode 2009-2014 itu. Tapi Zaki selalu ambil hikmahnya, am bil positifnya, dan tetap menjalankan clean governance. Bupati yang alumni Victoria University Australia angkatan 1998 ini sudah satu tahun meng himpun berbagai persoalan warga, dan tahun 2015 adalah saatnya actions dalam kebijakan lanjutan.

Dia paling ”naik tensi” jika Kab Tangerang disebut sebagai daerah penyangga DKI Jakarta. ”Gimana disebut daerah penyangga? Namanya penyangga itu, posisinya harus lebih kuat daripada yang disangga. Bagaimana Kab Tangerang menyangga DKI? Ini kan logika yang terbalik.

Harusnya DKI Jakarta juga memberi ke sempatan untuk wilayah di sekitarnya maju, sehingga punya mimpi yang sama, punya tanggung jawab yang sama, dan sama-sama berjuang. Bukan sebaliknya,” kata Zaki. Mengurus Kabupaten Tangerang dengan 956 kilometer persegi, dengan infrastruktur pas-pasan, tidak sama dengan DKI yang hanya 740 kilometer persegi.

Anggaran Kab Tangerang dengan 1,798 juta jiwa, bumi langit dengan APBD DKI yang sudah lebih dari 10,18 juta jiwa. Problem DKI dengan kepadatan penduduk per kilo meter 14.000 tentu berbeda jauh dengan Kab Tangerang yang hanya 3.129 orang per kilometer. Soal antisipasi banjir, Zaki pernah berdebat terbuka dengan Gubernur Jokowi -saat belum menjadi presiden, musim hujan tahun lalu. Terutama soal proyek sodetan Kali Cisadane.

sumber : 

http://m.indopos.co.id/2014/12/blak-lakan-bersama-bupati-tangerang-ahmed-zaki-iskandar-1.html

Khasiat toge

Mengenal manfaat dan khasiat toge

Mungkin anda tidak asing lagi dengan sayuran satu ini. Sayuran muda ini paling sering ditemukan pada jenis masakan yang menggunakan sayuran mentah seperti gado-gado atau ketoprak. Bentuk dan rasanya tidak asing bagi semua orang. Citarasa sayuran satu ini berbeda dengan sayuran lainnya. Bentuknya yang mungil dengan warnanya yang putih kekuningan cukup mencolok dibanding sayuran lainnya.

Toge adalah sayuran kecambah

Toge atau tauge adalah sayuran muda. Toge sangat rawan terhadap cahaya. Toge adalah kata serapan dari bahasa mandarin dialek Hokkian yang artinya kecambah yang berasal dari kacang-kacangan. Toge sangat terkenal di asia timur dan asia tenggara. Toge adalah kecambah yang merupakan proses berkembangnya embrio di dalam biji. Tahap perkembangan inilah yang disebut dengan perkecambahan. Toge yang ada umumnya kita makan adalah berasal dari kacang hijau. Namun ada beberapa jenis kecambah lain yang bisa dikonsumis, antara lain:

Kacang azuki atau kacang merah. Kacang ini biasa digunakan untuk campuran sup. Kacang merah tidak terlalu populer di Indonesia, namun cukup populer di Asia Timur. Kecambah dari kacang merah ini sangat diminati di daerah Asia Timur.Kecambah dari brokoli, meskipun ini tidak wajar ditemui merupakan satu kecambah yang memiliki nilai gizi yang besar sekali.Kedelai yang merupakan bahan baku pembuatan tahu dan tempe juga dapat menghasilkan kecambah yang bergizi. Namun kecambah pada kacang kedelai lebih pendek dan biasanya lebih mahal harganya.Bunga matahari bisa juga menghasilkan kecambah dari bijinya. Kecambah ini konon memiliki vitamin E yang paling tinggi.Kandungan dan manfaat yang terdapat dalam Toge

Salah satu kandungan gizi yang ada pada toge adalah vitamin E. Vitamin ini berkhasiat untuk menjaga regenerasi sel, termasuk sistem reproduksi manusia. Hal yang mengganggu kesuburna manusia, baik sel sperma maupun sel telur adalah radikal bebas. Vitamin E mampu menghadang radikal bebas dan menjaga kesehatan sperma dan sel telur. Oleh karena itu banyak yang mengaitkan toge dengan kesuburan reproduksi manusia.

Toge yang berasal dari kacang hijau tentu saja membawa manfaat yang sama dengan kacang hijau. Manfaat kacang hijau yang terbesar adalah protein. Kandungan protein pada kacang hijau dan toge antara lain:

Bisa membuat wajah bersih dan mulus, berkat vitamin E.Kandungan serat dalam toge juga membantu memperlancar sistem pencernaan.Dapat membantu wanita melangsingkan tubuh.Menghindarkan dari penyakit kanker payudara.Mengurangi derita menstruasi dan gangguan menopause pada wanita.Menjaga kepadatan tulang dan menghindari kanker.

Demikian manfaat dan kandungan toge yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Semoga ini dapat membuat anda lebih mencintai sayuran yang kecil mungil dan dianggap sepele ini.

Sumber :

RIDWAN 13 AUGUST 2012

http://semangatku.com/671/kesehatan/nutrisi/mengenal-manfaat-dan-khasiat-toge/